はじめまして、鳥取大学地域学部の砂見亮と森田八雲です。

 

私たちは大学の4年間を鳥取で過ごすうちに、鳥取のまちにはたくさんの魅力的な喫茶店、カフェ、そしてコーヒー文化があることに気づきました。

ですが、こうした鳥取の魅力的なお店を知らないまま卒業していく大学生も周りには多く、実にもったいないと感じています。

 

そこで今回僕たちは、「コーヒーのまち 鳥取」の魅力を詰め込んだ冊子・コーヒーマップを作りたいと考えています。

喫茶店やカフェのマスターに対するお店の歴史やこだわりについてのインタビューを行い、それらをまとめることによって「コーヒーのまち 鳥取」の記憶と文化をまとめた冊子を作ります。冊子には周辺の街並みの写真を添え、鳥取の空気を楽しむことができるようにしたいと考えています。この冊子は、鳥取市内の喫茶店・カフェに設置させていただくことで、そこを訪れた方に読んでいただき、他のお店にも回りたくなったり、また鳥取市を訪れたくなったりするのをねらいとします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また、コーヒーマップには鳥取市中心市街地の喫茶店・カフェ50軒以上を掲載し、参考にしながら街歩きを行える内容とします。

このマップは先述の喫茶店・カフェはもちろん、駅・空港・砂丘の施設などにも設置することで、観光客の方への波及効果を狙います。

既に鳥取市に住んでいる、という方にも、今まで知らなかった喫茶店・カフェを見つける機会になればと思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この冊子・コーヒーマップをきっかけとして、鳥取の人や市外、県外の人たちに「コーヒーのまち」を知ってもらい、興味を持ってもらい、まち歩きを楽しんでもらうことがプロジェクトの目標です。